|場地規劃 每場規劃均為千坪以上,提供最符合沉香生長的自然環境,達到永續輪替契作的條件。 |品種選擇 本公司所委託契作之品種【奇楠沉香】是屬於沉香當中,不論香氣、結油度、韻味是相當頂級的沉香種,且具有良好的生長性,按照我們長期經驗種植方式養護,可以得到非常好的沉香品,後期可做成任何後加工產品或是原料收藏。 共同契作年期類別 四年期 共同契作 結香密度中等,油脂密度中等,沉香可產客數預期150公克。 八年期 共同契作 結香密度通體結香,油脂密度厚實,沉香可產客數預期400公克。 十二年期 共同契作 結香密度通體高密度結香,油脂密度渾厚,外型可依照個人需求調整生長,沉香可產客數預期800-1200公克。 |沉香養護說明 第一階段:種植 沉香樹屬於瑞香科,生長於亞熱帶與熱帶地區,對氣候、土壤、濕度與遮陰度要求嚴謹。 選苗方式:選用育種穩定的奇楠品系(含高香脂潛能),並以特定品種嫁接提高香脂生成概率。種植環境:需選擇排水良好、富含有機質的微酸性壤土,日照充足以模擬原始林蔭環境。初期管理:定期澆水、除草、防蟲;控制氮磷鉀比例以避免枝葉過旺而抑制根部發展。 目標:讓沉香苗穩定紮根,培養健壯根系與主幹。 第二階段:生長 此階段是沉香樹進入快速生長期,主要集中在木質部發展與生理穩定。 時間範圍:約為栽種後第4至第12年。養護要點:加強側枝修剪,避免樹形失控;必要時以有機液肥補充微量元素,成長至一定階段限制生長高度。病蟲防治:以自然方式防治蟻類、尺蠖、介殼蟲,採人工除蟲方式避免有害物質,以維持「生態友善」與「有機認證」潛力。 目標:建立結香前的健康樹體,為日後人工/自然破壞做準備。 第三階段:破壞 沉香之所以能結香,來自於植物對外傷或真菌感染的自然防禦反應,此階段是關鍵性技術核心。 破壞技術:人工鑿傷法:在樹幹鑿孔,引入特殊配方天然酵素,以利沉香樹木通體結香。天然、蟲漏結香:藉由特定蟲害、風折、雷擊等自然傷口引發香脂反應。控制與節奏:破壞過度會導致樹體死亡,應循序漸進、階段性破壞,讓沉香樹有足夠恢復期。 目標:引導樹體產生抗菌防禦系統,開始產生樹脂與香脂物質。 第四階段:結香 奇楠沉香的真正精華在此階段逐漸累積,這是一段「時間與菌共舞」的自然過程。 結香時間:專利結香菌種培育酵素一年即可有良好的結香量,如要更高品質的沉香含油量可以施打更久,使其結香程度更加厚實。 香脂形成機制:當沉香細胞受到真菌與外傷刺激,細胞內開始累積黑褐色芳香樹脂,由中心點逐層向外擴散。 奇楠等級的關鍵: 高結油量 黝黑油潤、聞之不膩、香氣「變化多端」 具備「甘、涼、辛、甜」四層韻味 目標:等待香脂自然醞釀成熟,並以專業手段評估香質與採收時機。 第五階段:收成 當結香達成預定年份與等級,即可進行人工採伐並挑選香材。 採收技術:以鋸、斧、刀等傳統或機械方式進行分段採伐,必須避免破壞香心。分級初選:奇楠頂級:中心油脂分布均勻、色澤深邃香氣充裕、且具有「沉水」特性。香粉藝品:香氣佳含脂率略低,可用於研磨香粉或雕刻。車珠邊材:車珠後的邊角料,可再製成粉末或其他切碎原料以供香薰使用。 目標:依照香脂成熟度進行分類,提升後續加工與價值轉換效率。 第六階段:加工 沉香原材經過初步挑選後,進入深加工處理,賦予其多元產品形態。 主要加工項目:雕件藝術品:取結香核心製作香雕、佩件。香粉與線香:邊角料研磨後製成香粉、線香、塔香等。精油萃取:以古蒸餾法萃取高濃度奇楠精油,應用於香氛、養生、宗教儀式。品質控管:加工過程全程避免破壞香分子結構。 目標:將香材價值最大化,轉化為可商業銷售的高附加值產品。 第七階段:銷售 最後階段關鍵在於建立沉香品牌形象與教育市場,傳遞奇楠文化與價值。 銷售通路:線上商城、實體門市、拍賣平台高端收藏會、佛教宮廟、道教法壇、禪修中心國際香文化博覽會市場教育:透過體驗會、聞香會、香道推廣等方式,讓消費者了解沉香非僅為商品,而是一場精神性的修煉。與永續結合:強調每件香品皆源自可追溯、零化學、與自然共存的養植過程。 目標:將奇楠沉香從自然寶物轉化為文化藝術與永續理念的載體。